Des recettes délicieuses pour toute la famille
et sécuritaire pour le chien !
Hamburger du sportif
Ce hamburger cuit à la poêle se cuisine aussi facilement sur le barbecue, pour le plus grand plaisir de la famille et des invités de votre garden party ! Si vous utilisez le barbecue, prenez garde à ne pas laisser vos délicieux burgers sans surveillance. Dans ma pratique vétérinaire, il m’est arrivé de soigner des brûlures sur des chiens qui avaient trouvé bien appétissant le repas sur le grill.
4 hamburgers
10 minutes
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La Véto Cuistot, ce sont des plats pour toute la famille, dont de petites bouchées peuvent être partagées avec un chien en santé, en veillant à ce qu'elles ne représentent pas plus de 10% de sa ration quotidienne.
INGRÉDIENTS
- 250 ml (1 tasse) de lentilles vertes, rincées et égouttées
- 60 ml (1/4 tasse) de tomates séchées et coupées en juliennes
- 225 g (1/2 lb) de bœuf haché maigre
- 3 gouttes de sauce sriracha
- 1 œuf légèrement battu
- 6 feuilles de menthe fraîches coupées finement
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 4 pains à hamburger
- Garnitures au choix. Mes préférées sont la mayo épicée, les rubans de zucchinis, la laitue et les tomates !
PRÉPARATION
- Dans un bol, mélanger les lentilles, les tomates séchées, le bœuf haché et la sriracha. Saler et poivrer.
- Ajouter l’œuf et la menthe.
- Bien mélanger pour écraser les lentilles.
- Façonner quatre boulettes.
- Dans une poêle, chauffer l’huile et y cuire les boulettes, environ 3 min par côté.
- Servir sur les pains grillés, avec les garnitures souhaitées.
Un guide pratique pour mieux comprendre la santé de mon chien !
La Dre Lucie Hénault sort son deuxième livre et vous offre tous les outils qui vous permettront de mieux comprendre votre ami poilu. Du museau à la queue, cet ouvrage vous explique comment fonctionnent les diverses parties du corps de votre animal et vous aide à reconnaître les petits et les gros problèmes qui peuvent les affecter. Il aborde également plusieurs aspects de votre relation avec votre compagnon, comme l’adaptation aux saisons, vos droits et vos devoirs de propriétaire, et la fin de vie.
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Des recettes délicieuses pour toute la famille et sécuritaire pour le chien !
Qui, devant de grands yeux implorants et attendrissants, n’a jamais flanché puis accepté de donner une petite bouchée du repas familial à toutou? Dre Lucie Hénault est catégorique : « On le fait pratiquement tous! » Mais encore faut-il s’assurer de lui donner des aliments sécuritaires. Voilà pourquoi la vétérinaire signe ce livre de recettes formulées pour toute la famille et exemptes de tout ingrédient qui pourrait nuire à la santé de notre meilleur ami (comme les oignons, le chocolat, l’ail, le café, le thé, les raisins…). Des plats qui, c’est garanti, plairont à tous les membres de la famille – même les plus poilus !
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